Mini tortas e Cupcakes

MINI TORTAS E CUPCAKES

Mini Torta de Morango

Mini Torta de Limão

Cupcake de Chocolate com recheio de geléia de laranja e cobertura e ganache de chocolate e confeitos

Cupcake de baunilha com massa colorida (azul e amarela) com gotas de chocolate e cobertura de marshmellow e confeitos

Cupcake de chocolate, recheado com brigadeiro, coberto com ganache, cereja e confeitos

Faço diversos modelos e sabores, com a combinação de sua preferência. A decoração também varia de acordo com a festa e tema escolhidos.

As mini tortas também confecciono em tamanho coquetel. Faço a legítima torta de limão (receita francesa), assim como a tradicional usada aqui no Brasil.

Docinhos de Festa

DOCINHOS DE FESTA - Algumas fotos de doces finos e comuns, as fotos são para ressaltar os docinhos, as forminhas e fundos variam de acordo com a festa e tema escolhidos:

Doçura de damasco - docinho de queijo com damasco picado

Olho de sogra com damasco - doce de côco com damasco

Bolinha fina - Doce de queijo com amêndoas torradas em lasca

Doçura de nozes - Doce de nozes com cobertura de nozes picadas

Olho de sogra - Doce de côco com ameixa

Brigadeiro infantil - brigadeiro com confeitos coloridos

Doçura de amendoim - Doce de amendoim com açúcar cristal

Brigadeiro chopower - Brigadeiro convencional com cobertura de flocos crocantes de chocolate ao leite e branco

Bolinha surpresa - Uva Itália coberta com doce de queijo e açúcar cristal

Beijinho com côco

Beijinho de colher com côco fresco em lascas

Brigadeiro de chocolate Belga

Brigadeiro de colher com flocos de chocolate

Camafeu - Doce de nozes coberto com fondant

Camafeu de chocolate - Doce de nozes coberto com chocolate ao leite

Camafeu mesclado - Doce de nozes coberto pelo metade com chocolate ao leite

Trufas originais - Trufa de chocolate com cobertura de cacau em pó

Sabores: Trufa de chocolate meio amargo, ao leite, com essência de laranja e de café

Doçura de frutas secas - Chocolate ao leite com frutas secas e oleaginosas

Bicho de pé de colher - Doce de achocolatado de morango e cobertura de confeitos coloridos

Quadradinho de ganache - Base de chocolate ao leite com recheio de ganache de chocolate e confeitos

Queijadinha - Doce de cocô e queijo assado

Canudo com recheios diversos - doce de leite, doce de cocô e doce de abóbora

Folhados com diversos recheios - doce de leite, doce de limão, creme de baunilha, chantilly

Folhado de doce de leite - Massa folhada com doce de leite, chantilly, nozes e açúcar de confeiteiro

Além desses doces, faço outros diversos tipos, por exemplo: brigadeiro com pistache, com macadâmia, com paçoca, torta de limão de colher, doce de amendoim com paçoca...entre outros....consulte!!!